АЛЕКСЕЙ
ГРИГОРЬЕВОбсудить мероприятие
БЛОГ

Рецепты

Ризотто с белыми грибами и трюфелемРецепты

Ризотто с белыми грибами и трюфелем

Хороший бульон и правильный рис — основа кремовой текстуры.

ЧитатьИллюстрация: повар готовит блюдо на выездной кухне.Стоимость и заказ

Сколько стоит частный шеф-повар в Москве: из чего складывается стоимость ужина

Разбираем, от чего зависит цена частного шеф-повара в Москве: число гостей, меню, длительность работы, закупка, выезд и подача.

ЧитатьИллюстрация: сервировка семейного обеда.Семейный обед

Семейный обед на 6–8 человек: как составить меню, которое понравится всем

Пример логики меню семейного обеда на 6–8 человек: общие закуски, сезонный салат, горячее на выбор и десерт.

ЧитатьИллюстрация подготовки блюд перед ужином.Подготовка к заказу

Как подготовиться к ужину с частным шеф-поваром: чек-лист для заказчика

Чек-лист перед заказом частного шефа: дата, гости, меню, аллергии, кухня, закупка, сервировка и план дня мероприятия.

Читать