БЛОГ / Мероприятия

Как организовать ужин на яхте

На борту меню зависит от кухни, маршрута и условий хранения. Подготовка начинается с камбуза и логистики, а не с выбора красивых блюд.

Иллюстрация · Pexels

Начните с камбуза

Уточните оборудование, холодильники и рабочую поверхность.

Маршрут влияет на выбор поставщиков. Используйте сезонный продукт.

Учитывайте движение яхты, палубу и планы гостей.

Имена и лица гостей не публикуются без разрешения.

Алексей Григорьев

Шеф-повар · 30 лет опыта · авторская кухня

Формат, дата, количество гостей и место — этого достаточно, чтобы начать.