• засолка и маринование лосося

    Как замариновать или засолить лосось.

    06/02/2021Chef А.Григорьев

    Маринование или засолка лосося используется как один из способов сохранения рыбы для предотвращения порчи. 

    Читать далее
  • рецепт квашеной капусты по немецки

    Как приготовить Sauerkraut.

    02/12/2020Chef А.Григорьев

    Квашеная капуста-один из моих любимых ферментированных продуктов. Вкус довольно нейтральный, поэтому она хорошо сочетается с большим количеством блюд.Это отличный, простой способ получить несколько хороших пробиотиков в свой рацион!

    Читать далее