Мясная тарелка с домашней грудинкой, карбонатом и маринадами.
Это очень простая в приготовлении мясная тарелка, для вашего праздничного стола или банкета.
Ингредиенты
- 100 гр — грудинка варено- копченая
- 100 гр — карбонат свиной запеченый
- 5 шт — корнишоны маринованные
- 5 шт — маслины
- 5 шт — картофель черри
- 3 шт — помидоры черри
- 2 ст.ложка — хрен свекольный
- 5 шт — бородинский хлеб
Метод приготовления
- Грудинку и карбонат нарезаем тонкими пластами .
- Для гренок из бородинского хлеба ,нарезаем хлеб тонкими пластами ,натираем маслом и чесноком и обжариваем на сковороде до хрустящей корочки
- Картофель черри запекаем в духовке .
- Украшаем блюдо так как угодно вашей душе и фантазии .