Шашлычок из картофеля черри с мини цукини.
Рецепт вкусного молодого картофеля черри с цукини и прованскими травами.
Ингредиенты
- 800 грамм — Картофель черри
- 6 шт — Мини цукини, или обычные
- 2 веточек — Тимьян свежий
- 2 веточек- Розмарин свежий
- 3 зубчиков — Чеснок
- 4 ст.ложек- Масло оливковое
Метод приготовления
- Отварить молодой картофель в подсоленной воде почти до готовности.Слить и остудить
- В лотке смешайте отварной картофель с листьями тимьяна,розмарина и нарезанного чеснока,полейте оливковым маслом и перемешайте
- Разрежьте мини цукини на 2-3 части и обжарьте на оливковом масле до полуготовности.Остудите
- Насадите на толстую шпажку картофель и цукини и запеките в духовке до готовности