Канапе с сельдью, мини картофелем и сливочным хреном.

Как быстро приготовить тост с сельдью для праздничного стола или фуршета.

Ингредиенты

• 70 грамм — бородинский хлеб
• 50 грамм — сливочный хрен
• 10 грамм — укроп
• 200 грамм — сельдь
• 100 грамм — картофель чери мини , отварной
• 10 шт — каперсы маринованные крупные

Метод приготовления

• Бородинский хлеб нарезаем: кружочком, квадратиком ,прямоугольником,  все зависит от вашей фантазии и вашего видения красоты. толщиной 0,5-0,7 см и подсушиваем на сковороде с двух сторон, для большого количества лучше использовать духовку .
• Картофель черри чистим, отвариваем до готовности ,но не перевариваем ,после чего обжариваем на сливочном масле .
• На бородинский тост намазываем сливочный хрен, сверху кладем кусочек сельди ,картофель черри и каперс .
• Прокалываем шпажкой .