Канапе с роллом из телячьего языка, руколой и соусом из тунца.
Этот рецепт канапе из языка отлично подойдет к вашей коктейльной вечеринке или празднику.
Ингредиенты
- Бородинский хлеб — 10 кружков
- Соус из тунца — 70 гр
- Язык говяжий отварной — 200 гр
- Руккола — 50 гр
- Свежие огурцы — 50 гр
- Вяленые томаты — 50 гр
Метод приготовления
- Для приготовления канапе ,нарежьте бородинский хлеб любой формы ,какая вам нравиться ,толщина не более 0,5 см .Натрите маслом и слегка поджарьте с двух сторон на сковороде
- Нарежьте тонкими слайсами, заранее отваренный и охлажденный язык .Огурцы очистите от семян и нарежьте тонкой соломкой .
- Разложите пласты языка ,смажьте соусом из тунца выложите немного рукколы и соломку огурцов, заверните в ролл и положите на ваш тост ,сверху уложите вяленый томат или помидорку черри и проколите шпажкой .