мини закуска с хамоном иберико

Хамон иберико с инжиром и соусом бальзамико.

06/04/2022Chef А.Григорьев

В этом рецепте для вашего фуршета или праздника, я соединил сочетание сладкого инжира и хамона иберико и сладковатого бальзамического уксуса из модены.

мини закуска с хамоном
хамон с инжиром

Ингредиенты

  • 120 грамм — хамон иберико , тонкие слайсы
  • 10 долек — свежий инжир
  • 10 шт — листья мальмгольда
  • 60 мл — бальзамико модена
  • 30 грамм — варенье из инира
  • 100 мл — оливковое масло
  • 30 мл — вода, горячая

Метод приготовления

  • Хамон нарезать тонкими слайсами .
  • Инжир нарезать дольками .
  • Для соуса варенье из инжира и горячей воды растворяем на медленном огне
  • Смешайте бальзамический уксус, затем оливковое масло. 
  • Перемешать до однородной консистенции.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Предыдущий пост Следующий пост